People don’t pick up a dish in Korea. All dishes are on table and they pick up only small piece of food with chopstick or spoon. On the other hand, sometimes it can be bad manner in Japan.

Korean people don’t pick up even miso soup. I was surprised when I first saw it. They use spoon for drinking soup. I wrote that Japanese can eat their food without any tool except chopstick. Chopstick can pick up and cut, so I thought chopstick was all-round but it can’t scoop.

Usage of spoon depends on individual in Korea. Some people eat rice with spoon and some people with chopstick. In case of me, I use chopstick only except eating kinds of soup.

韓国では食器を持ち上げません。全てのお皿を置いたまま食べるものを箸かスプーンで拾い上げて食べます。日本では、食器を持ち上げることは普通でむしろ食器を持ち上げない方がマナーの悪い食べ方となるでしょう。

韓国ではみそ汁すら持ち上げないのです。これは来た当初はびっくりしました。ではどうやってみそ汁を飲むのか。その時にスプーンを使うのです。前にも書きましたが、日本人は箸だけで食事ができます。持ち上げられるし、切り分けられるし、韓国に来る前は箸ですべてのことができると思っていました。しかし、汁物をすくいあげることは出来ませんでした。

韓国人のスプーンの使い方は個人によります。ご飯をスプーンで食べる人もいれば、箸を使う人もいます。私は、食事の度に箸とスプーンを用意しますが、ほぼ全てを箸で食べます。汁物を飲む時にだけスプーンを使います。